royal orchid

Thai & sea food restaurant

Il ristorante Royal Orchid di Alassio offre un ricco menù ispirato alla cucina tradizionale tailandese, con un’attenzione particolare alla freschezza degli ingredienti e all’autenticità dei sapori.

Chi siamo

La Nostra Storia: Un Viaggio nei Sapori della Thailandia

Specializzato in cucina thailandese, preparata dallo chef nativo “Mem”, con classici come involtini primavera, pollo saté, Pad Thai, vari tipi di curry, zuppe Tom Yum Gung e Tom Kha Gai. Il menu include anche pesce, spesso fresco, presentato in un acquario, oltre a specialità come toast di gamberi o bock di pesce. 

Tra le zuppe, vale la pena provare la classica Tom Yam Gung – una zuppa piccante e aromatica con gamberi e citronella – oppure la più delicata Tom Kha Gai, a base di latte di cocco con pollo e funghi. Gli amanti del curry troveranno diverse varianti, come il curry rosso Panang, il curry verde Kieo Wan e il curry giallo Gari, disponibili con diversi tipi di carne.

Tra gli antipasti e i piatti principali si possono gustare involtini primavera freschi, spiedini di pollo (Gai Satè) marinati al cocco, toast di gamberi e i grandi classici come il Pad Thai – noodles di riso saltati con tofu, uovo, gamberi, lime e tamarindo. Si possono anche ordinare il riso fritto Khao Phad, i noodles di soia Phad Wun-sen o il Lemon Gai, ovvero pollo in salsa al limone.

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